Обучение курсу менеджер ресторана
подбор персонала или его согласование;
контроль работы с социальными сетями, обучение персонала;
контроль персонала, обязанности управляющего чаще всего выглядят так:
трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
приём гостей – распределение обязанностей между сотрудниками,
украшение зала к праздникам и организация выступлений приглашённых артистов;
контроль над организацией банкетов и выездных мероприятий;
соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами;
работа с поставщиками;
подготовка заведения к открытию и закрытию; вопросами гостей, отзывами;
составление отчётности.